Τζατζίκι, τυροκαυτερή, χούμους, ταραμάς, ξυδάτα ,ελιές, σερβίρεται με πίτα
Αλλεργιογόνα:
• Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη , δηλαδή: σίτος (όπως η όλυρα και ο σίτος khorasan),σίκαλη, κριθάρι, βρώμη ή υβριδικές ποικιλίες τους και προϊόντα με βάση τα δημητριακά αυτά.
• Καρικινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή.
• Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια.
• Λούπινο ( χταπόδι, καλαμάρι, κ.α.) και προϊόντα του.
• Γάλα και γαλακτοκομικά συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης.
• Ξηροί καρποί με κέλυφος ( όπως αμύγδαλα, καρύδια, πέκαν, φιστίκια, κ.α ) και προϊόντα τους.
• Σουσάμι και προϊόντα προερχόμενα από σουσάμι.