Με κιμά, κρεμμύδι, μαϊντανό και μπαχαρικά. Σερβίρεται με πίτα και τζατζίκι
Αλλεργιογόνα:
• Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, δηλαδή: σίτος (όπως η όλυρα και ο σίτος khorasan), σίκαλη, κριθάρι, βρώμη ή υβριδικές ποικιλίες τους και προϊόντα με βάση τα δημητριακά αυτά.