Φρέσκα φύλλα ρόκας, χαλλούμι σχάρας, λιαστές ντομάτες, καρυδόψυχα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, κρουτόνια, σουσάμι
Αλλεργιογόνα:
• Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη , δηλαδή: σίτος (όπως η όλυρα και ο σίτος khorasan),σίκαλη, κριθάρι, βρώμη ή υβριδικές ποικιλίες τους και προϊόντα με βάση τα δημητριακά αυτά.
• Γάλα και γαλακτοκομικά συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης.
• Ξηροί καρποί με κέλυφος ( όπως αμύγδαλα, καρύδια, πέκαν, φιστίκια, κ.α ) και προϊόντα τους.
• Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις.