Δημιουργήστε το δικό σας Πιάτο!
- Διαλέξτε οποιαδήποτε 4 sashimi
(6 τεμάχια ανά είδος):
Λαβράκι
Γαλαζόπτερος Τόνος
Κοιλιά Γαλαζόπτερου Τόνου
Σολομός
Κοιλιά Σολομού
Γαρίδες
Χταπόδι
Χτένια
Και διαλέξτε 6 ρόλλς
(8 τεμάχια ανα είδος):
- Βάσσος Ρογιάλ - Ρολό από τηγανιτές γαρίδες, αβοκάντο και σπαράγγι. Γαρνιρισμένο με καπνιστό χέλι, σάλτσα τεριγιάκι και λευκό σουσάμι.
- Βάσσος Χάρμπουρ - Ρολό από φρέσκο κρέας κάβουρα με αβοκάντο, τυλιγμένο με μαύρο έμπικο. Γαρνιρισμένο με γαρίδα*, μαύρο χαβιάρι, σάλτσα από μουστάρδα με μέλι και σάλτσα τεριγιάκι.
- Όβερλοουτ Μάκι - Ρολό από κρέας φρέσκου κάβουρα, αβοκάντο και μάνγκο. Γαρνιρισμένο με γαρίδα, φρέσκο κρεμμύδι, νιφάδες τεμπούρα, σουσάμι, πράσινο έμπικο και σάλτσα τεριγιάκι.
- Φάιαρ Άιλαντ Μάκι - Ρολό από σολομό, πορτοκαλί έμπικο, νιφάδες τεμπούρα και πικάντικη μαγιονέζα. Γαρνιρισμένο με γαλαζόπτερο τόνο, σολομό, φρέσκο κρεμμύδι, πορτοκαλί έμπικο, πικάντικη μαγιονέζα και σουσάμι.
- Καλιφόρνια Σπέσιαλ - Ρολό από βρασμένες γαρίδες γίγαντες. Γαρνιρισμένο με φέτες μισοψημένου τόνου και σολομού, αυγοτάραχο σολομού, μαύρο χαβιάρι και πικάντικη μαγιονέζα.
- Σκάλοπ Σπέσιαλ - Ρολό από χτένια σχάρας και αβοκάντο, τυλιγμένο σε νιφάδες τεμπούρα και πορτοκαλί έμπικο. Γαρνιρισμένο με ιαπωνική μαγιονέζα, αυγοτάραχο σολομού και σάλτσα τεριγιάκι.
- Κορεάτικο Πικάντικο Ρολλ - Επιλογή από: Σολομό ή Τόνο με Κορεάτικη γλυκιά πάστα τσίλι, νιφάδες τεμπούρα, φρέσκα κρεμμυδάκια και ιαπωνική μαγιονέζα. Γαρνιρισμένο με το ίδιο μείγμα.
- Τρίγωνα Μάκι - Τρίγωνα από σολομό, αβοκάντο και τυρί κρέμα. Τηγανίζεται σε τεμπούρα. Γαρνιρισμένο με σάλτσα τεριγιάκι.
- Ουνάκι Τεμπούρα Ρολό - Ρολό από χέλι, σπαράγγια, πορτοκαλί έμπικο, αβοκάντο και τυρί κρέμα. Τηγανίζεται σε τεμπούρα. Γαρνιρισμένο με σάλτσα τεριγιάκι.
- Κάτσου Ρολό - Ρολό από ψημένο τόνο, τυλιγμένο σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανισμένο. Γαρνιρισμένο με σάλτσα τεριγιάκι και μουστάρδα με μέλι.
- Τζάμπο Μάκι - Γαρίδες Tempura, αβοκάντο, πορτοκαλί ebico και μαύρο χαβιάρι. Τυλίγονται σε ψίχουλα ψωμιού και τηγανίζονται. Γαρνιρισμένα με σάλτσα αβοκάντο και σάλτσα τεριγιάκι.
- Μεσογειακά Ρολό Σολομού TORCHED - Ρολό από σολομό, αβοκάντο, σπαράγγια και τυρί κρέμα. Γαρνιρισμένο με σολομό, σάλτσα τεριγιάκι, ιαπωνική μαγιονέζα, πορτοκαλί έμπικο ελαφρά ψημένο με φλόγιστρο.
- Ρόκετ Μάκι - Ρολό από σολομό και αβοκάντο, τυλιγμένο σε πορτοκαλί έμπικο.
- Ντάιναμαϊτ Μάκι - Ρολό από σολομό και αγγουράκι, τυλιγμένα με μαύρο σουσάμι. Γαρνιρισμένο με σολομό, πικάντικη μαγιονέζα και φρέσκο κρεμμύδι.
- Καλιφόρνια Μάκι - Ρολό με γαρίδα, αβοκάντο, αγγουράκι και μαρούλι, τυλιγμένο σε πορτοκαλί έμπικο. Γαρνιρισμένο με σάλτσα αβοκάντο.
- Φιλαδέλφεια Μάκι - Καπνιστός σολομός, τυρί Φιλαδέλφεια και αβοκάντο. Τυλιγμένα σε μαύρο ebiko και γαρνιρισμένα με μυρωδάτο τυρί και μαύρο χαβιάρι.
- Χορτοφαγικό Μάκι - Ρολό από σπαράγγια, αβοκάντο, αγγουράκι, μαρούλι και καρότο. Τυλιγμένο με λευκό και μαύρο σουσάμι.
- Ρέινμπόου Μάκι - Ρολό από γαρίδα και αγγουράκι. Γαρνιρισμένο με σολομό, γαλαζόπτερο τόνο και αβοκάντο.
- Έμπι Τσίλι - Ρολό από κομμάτια γαρίδας, ιαπωνική μαγιονέζα,αυγοτάραχο γαρίδας, νιφάδες τεμπούρα, φρέσκο κρεμμύδι και σκόνη τσίλι. Γαρνιρισμένο με το ίδιο μείγμα και πορτοκαλί έμπικο.
- Μεξικάνικο Τσίλι - Ρολό από γαλαζόπτερο τόνο, νιφάδες τεμπούρα, σκόνη τσίλι, φρέσκο κρεμμύδι και ιαπωνική μαγιονέζα, αναμεικτα όλα μαζί τυλίγονται σε ρολό. Γαρνιρισμένο με το ίδιο μείγμα και πορτοκαλί έμπικο.
- Ρολ Καβουριού - Κρέας καβουριού και γαρίδες αναμεμειγμένα με αβοκάντο, σχοινόπρασο, σουσάμι, νιφάδες tempura, kikkoman και ιαπωνική μαγιονέζα. Με furikake, πικάντικη μαγιονέζα και σάλτσα teriyaki.
- Τεμπούρα Μάκι - Ρολό από τηγανητές γαρίδες και αβοκάντο, τυλιγμένο σε μαύρο σουσάμι. Γαρνιρισμένο με σάλτσα τεριγιάκι.
- Κρέιζι Μάκι - Ρολό από κομμάτια γαρίδας, λεπτές φέτες καρότο και αγγουράκι, σουσάμι, νιφάδες togarashi, νιφάδες τεμπούρα, λάδι από σουσάμι και ιαπωνική μαγιονέζα, αναμεικτα όλα μαζί τυλίγονται σε ρολό. Γαρνιρισμένο με το ίδιο μείγμα και πορτοκαλί έμπικο.