Pente Litharia Oenou Yi
Vassos Psarolimano

Φτιαγμένο από την γηγενή ποικιλία Ξυνιστέρι, τα Πέντε Λιθάρια είναι ένα εμβληματικό λευκό κρασί του Oenou Yi - Ktima Vassiliades. Το όνομά του προέρχεται από την ομώνυμη αμπελουργική περιοχή του Ομόδους, τα Πέντε Λιθάρια, τον τόπο όπου γεννήθηκε.

Οι καρποί της ποικιλίας συλλέχθηκαν προσεκτικά από τον υποδειγματικό αμπελώνα του κτήματος -τον μεγαλύτερο ιδιόκτητο αμπελώνα στην Κύπρο- σε υψόμετρο 1100 μέτρων. Καλλιεργητική φροντίδα, μικρές αποδόσεις, μοναδικό μικροκλίμα και εκσυγχρονισμένη οινοποίηση στις ειδικές εγκαταστάσεις του οινοποιείου, οδήγησαν σε ένα μοναδικό κρασί.

Τα Πέντε Λιθάρια είναι ανοιχτό κίτρινο με πράσινες ανταύγειες, φωτεινό και καθαρό χρώμα. Στη μύτη αναδύονται κομψά αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών με απαλές νότες λευκών λουλουδιών. Ο ουρανίσκος του είναι ισορροπημένος και λαχταριστός, με αποτέλεσμα μια αξέχαστη επίγευση.

Συνδυασμός: Απολαύστε φρέσκα πιάτα με θαλασσινά, ζυμαρικά με αστακό, ψητό φιλέτο κοτόπουλου και φρέσκες σαλάτες

Περιέχει θειώδη