Caol Ila (islay)
Jello Cafe Restaurant

Πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα με κυρίαρχες νότες καπνού, τύρφης και θαλασσινού αλατιού. Στο άρωμα εντοπίζονται επίσης νύξεις αποξηραμένων φρούτων, εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.

Η γεύση είναι έντονη και πικάντικη. Χαρακτηρίζεται από έντονες νότες καπνού, τύρφης, αλατιού και θαλάσσιων φυκιών. Η γεύση μπορεί επίσης να περιέχει νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας και γλυκιάς καραμέλας.

Αφήνει μια μακρά επίγευση με έντονες και καπνιστές αποχρώσεις, με μπαχαρικά και κάποια αλατότητα. Αναπτύσσεται στη γλώσσα, αφήνοντας μια αίσθηση έντασης και βάθους